Braeburn
La Braeburn es una variedad de manzana que es firme al tacto con un color rojo / naranja vertical aspecto rayado de un color amarillo / verde de fondo. Su intensidad de color varía según las diferentes variedades. Son conocidas por tener una explosión de sabor en la mordida.
Se cree que fue descubierto dentro de un cruce aleatorio en 1952 por el agricultor O. Morán de Waiwhero en Nueva Zelanda. Fue cultivada por el vivero Williams Brothers para la exportación. Se cree que es un cruce entre Granny Smith y Lady Hamilton. La variedad es nombrada bre luego de que se comercializara con el nombre Braeburn Orchard.
Manzanas Braeburn tiene una combinación única de sabor dulce y agrio. Están disponibles de octubre a abril en el hemisferio norte, y son de tamaño mediano a grande. Se trata de una fruta popular para los productores debido a su capacidad de almacenar bien cuando refrigerados.
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